Catégorie Légumes et accompagnements - page 2

Découvrez le chaud-froid de mirabelles, un dessert lorrain facile avec fruits tièdes, glace froide et astuces pour éviter un résultat liquide.

Maultaschen à la poêle : découvrez une poêlée dorée aux légumes, les bonnes proportions et une sauce fraîche en moins de 30 minutes.

Ragoût corse au veau, légumes et olives : découvrez la cuisson douce, les accompagnements idéaux et les erreurs à éviter.

Beignets de courgettes dorés et moelleux : découvrez les bons gestes et les variantes pour une cuisson réussie à la poêle ou au four.

Polenta snackée croustillante : découvrez les bonnes épaisseurs, cuissons et légumes à associer pour réussir un accompagnement doré et moelleux.

Farinette aux pommes à la poêle : découvrez les bonnes proportions, une cuisson réussie et les accompagnements de ce dessert auvergnat.

Légumes à la ricotta au four : découvrez une recette crémeuse et savoureuse, avec courgettes, aubergines et astuces anti-eau.

Papillote de légumes au barbecue : découpes, temps et papier cuisson maîtrisés. Découvrez la méthode pour un accompagnement fondant.

Asperge ou pousse d’épine ? Découvrez comment choisir, cuire les turions et réussir des accompagnements savoureux sans les dessécher.

Dahl de lentilles corail au lait de coco prêt en 40 min : méthode, variantes et astuces pour une texture crémeuse. Découvrez la recette !

Découvrez comment réussir des carottes confites tendres et brillantes à la poêle ou au four, avec les bonnes proportions et des accords gourmands.

Découvrez la cocotte de pommes de terre et carottes en sauce : cuisson fondante, sauce liée, variantes et accompagnements pour un repas familial.

Gaspacho melon concombre frais et équilibré : découvrez les bonnes proportions, variantes et accompagnements pour une entrée d’été réussie.

Flan d’aubergine provençal moelleux : découvrez les bonnes proportions, la cuisson au bain-marie et les astuces pour éviter un résultat aqueux.