Catégorie Desserts

Trou normand avec glace vanille : découvrez les bonnes proportions de calvados, le moment de service et les astuces pour un accord léger.

Découvrez l’origine du gâteau Castel entre France et Algérie, sa recette au praliné et ses différences avec le russe et le castella.

Réussissez des beignets de brimbelles dorés et moelleux grâce à nos conseils sur la pâte, la friture et les myrtilles surgelées. Découvrez la recette !

Compote de pommes et de poires maison : proportions, cuisson douce, variantes et conservation. Découvrez une recette simple, sans sucre obligatoire.

Découvrez le gâteau arménien gata : recette au khoriz, astuces de texture, cuisson et accords. Préparez-le facilement à la maison.

Desserts ivoiriens : découvrez le dégué, les gnomi, les bonbons de coco et des recettes faciles à préparer en France.

Tarte Tatin réussie : découvrez les bonnes pommes, le caramel ambré et les gestes clés pour un démoulage sans raté.

Gâteau aux Petits Beurre au café sans cuisson : découvrez la recette fondante, les bonnes quantités et les astuces pour réussir chaque couche.

Rousserolles de Touraine : découvrez leur recette, les bons gestes de friture et les variantes pour des beignets dorés et moelleux.

Gâteau Maréchal aux griottes ou au chocolat : découvrez les variantes, la recette à la meringue et les astuces pour un montage réussi.

Charlotte Malakoff aux amandes : découvrez la recette sans cuisson, ses astuces de tenue et ses variantes fruitées à préparer la veille.

Découvrez le gâteau à la peau de lait, moelleux et fondant, avec la méthode, les variantes et les astuces de cuisson. À tester chez vous !

Réussissez une tarte fine aux pommes caramélisées, croustillante et dorée. Découvrez les bons fruits, la cuisson et les astuces anti-pâte détrempée.

Rozata de Dubrovnik : réussissez ce flan croate au caramel, citron et rose avec nos conseils de cuisson et de démoulage. Découvrez la recette !

Bavarois mirabelle au pain d’épices : découvrez la recette, les bonnes textures et les astuces pour un dessert fruité et léger.

Crème aux œufs au caramel : découvrez les bons gestes, la cuisson au bain-marie et les astuces pour une texture lisse et fondante.

Gâteau aux pommes croustillant : découvrez la cuisson en deux temps et les astuces pour une croûte dorée sans gâteau détrempé.

Gâteau marbré aux chocolats au lait et blanc : proportions, cuisson à 170 °C et astuces pour une mie fondante. Découvrez la recette !

Découvrez la banane grillée à la poêle, dorée en 5 minutes avec beurre, cassonade et cannelle. Astuces, erreurs et idées pour la servir.

Découvrez la recette des bugnes au four : proportions, cuisson et astuces pour des douceurs dorées et parfumées sans friture.

Crottes d’âne : découvrez la recette de ces beignets régionaux moelleux, avec temps de levée, température de friture et variantes gourmandes.

Découvrez le gâteau Christine au chocolat, ses deux étages moelleux, sa ganache brillante et les astuces pour réussir ce dessert d’anniversaire.

Réussissez un gâteau roulé à la confiture moelleux et sans fissures grâce aux bons gestes, aux bonnes proportions et à 5 idées de parfums. Essayez-la.

Soupe froide de fraises à la menthe : découvrez les bonnes proportions, les astuces de texture et 5 variantes pour un dessert estival réussi.

Découvrez la recette du noir et blanc, mousse au chocolat et chantilly : proportions, repos et astuces pour réussir ce dessert français.

Réussissez un sorbet à la cerise fruité et souple, avec ou sans sorbetière. Proportions, astuces et corrections pour éviter les cristaux.